Yemeklerden tıp alanındaki kullanımlarına kadar çok geniş bir alanda kendine yer bulan zencefil, faydalarıyla da mutlaka tüketilmesi gereken yiyecekler arasında bulunuyor. Bu eşsiz özellikleri sayesinde sağlıklı yaşamak isteyen herkesin mutlaka tüketmesi gereken bu mucize baharat olarak dahi kullanılabiliyor.
İçerikler
Zencefilin Faydaları
Zencefilin sindirim sistemi, mide, kalp, solunum yolları, enfeksiyon, kanser gibi pek çok farklı alanda etkisi bulunmaktadır. Bu bakımdan geniş bir kullanım alanının olması sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmazlar arasındadır. Özellikle günlük yaşamda bir alışkanlık haline getirilmesi gerekir. Zencefilin genel olarak faydaları ise şöyledir;
- Mide gazını alır.
- Mide bulantısını ve bununla birlikte kusmayı önler
- Bağırsak sistemini düzenler, bağışıklık sisteminin güçlendirir
- Ağrı azaltıcı özelliği vardır.
- Öksürüğü karşı etkilidir.
- Metabolizmayı hızlandırıcı etkisi vardır.
- Sindirimi hızlandırır.
- Solunum yollarını zorluklarında yardımcıdır.
- Cinsel güç için etki yapar.
- Soğuk algınlığı, grip ve bronşit gibi durumlarda tedavi edicidir.
- Enfeksiyonlara, kansere karşı etkilidir.
- Hazımsızlığa ve mide şişkinliklerine iyi gelir.
- Hamilelik, hareket (taşıt tutması, deniz tutması vb.) hastalığında doğal bir çözümdür.
- Kasların rahatlamasını sağlar ve buna bağlı hastalıkların oluşmasını önler.
- Ülser ve reflüye karşı etkilidir.
- Toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Kolesterol düşürür.
- Antiseptik etkisi vardır. Gıda zehirlenmelerinde etkilidir.
Zencefil Nasıl Tüketilir?
Zencefilin tüketilmesi adına çok farklı yöntemler denenebilir. Genel olarak yemeklerin içerisinde ya da salatalarda toz hali ile kullanılmaktadır. Baharat olarak da yine tüketilebilir. Fakat özellikle daha faydalı olabilmesi adına çay olarak tüketilmesi önerilmektedir. Çay olarak tüketilmesi için ise öncelikli olarak doğru bir şekilde demlenmesi gerekecektir. Bunun için ise taze zencefilin tercih edilmelidir.
Zencefil Çayı Nasıl Hazırlanır?
Taze zencefilin kabukları soyulduktan sonra kaç bardak içilecekse ortalama 4 gram kadar dilimlenmesi gerekmektedir. Bu zencefillerin 10 dakika kadar kaynatılması yeterli olacaktır. Böylece çok daha lezzetli ve sağlıklı bir zencefil çayını yapabilirsiniz.
Zencefilin çay haliyle tüketilmesi halinde ise kilo vermek ve özellikle fazla yağların yakılmasını sağlamak mümkün olacaktır. İdeal kullanım zamanı ise her kahvaltıdan önce bir bardak şeklindedir. Taze zencefili bulamayan kişiler toz formunda olan zencefilli tercih ederek de çay demleyebilir.
Sağlık üzerinde çok etkili bir durumda olması, tıp alanında dahi zencefilin kullanılmasını sağlamaktadır. Pek çok ilaç formunda yer bulan zencefilin kuşkusuz doğal yollar ile alınması daha sağlıklı olacaktır. Aynı zamanda hastalıkların tedavisinde değil, düzenli kullanım sayesinde hastalıkların önlenmesinde tercih edilmelidir.